珈琲ブレイク
「棚割りをするのは何故?」新着!!

「何のための棚割り?」――作業ではなく、戦略を考える営業になれ 流通営業の現場では、毎日のように「棚割り」という業務が行われます。新製品を導入し、売れていない商品を外す。これは小売業界では当たり前の作業です。 しかし、あ […]

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珈琲ブレイク
業界常識と消費者ニーズのズレ

「こだわりの最新技術」「独自の〇〇成分配合」… その熱心なアピール、本当にお客様に届いていますか? 作り手の常識と、売り場に立つお客様の現実との間には、実は大きなギャップが存在します。今回は、そのギャップを埋め、価格競争 […]

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